苦瓜水的功效苦瓜水的功效与禁忌_科普教育

创始人

2024-09-03 14:42:08

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苦瓜水具有多种功效，包括降血糖、降血脂、美容养颜等。

1. 降血糖：苦瓜中的多肽物质能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

2. 降血脂：苦瓜中的黄酮类物质具有降低血脂的作用，能够预防心血管疾病。

3. 美容养颜：苦瓜中的维生素C和黄酮类物质具有抗氧化作用，能够减少皮肤老化，保持皮肤弹性和光泽。

需要注意的是，苦瓜具有凉性，脾胃虚寒者不宜过量食用；同时苦瓜中含有一定的草酸，可能会刺激胃肠道，容易引起腹泻等不适。建议食用前先去皮、去籽，再加热煮熟，以减少对胃肠的刺激。

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