宝宝半夜呕吐有酸臭味一般是由胃酸过多、胃食管反流等原因引起的，可采用适当调整饮食、服用药物等方式进行治疗，详情如下：

1. 适当调整饮食：当宝宝半夜呕吐有酸臭味时，可以考虑调整宝宝的饮食习惯。建议减少宝宝摄入辛辣、油腻、刺激性食物，避免过量进食和过快进食，以减少胃酸分泌和胃食管反流的发生。此外，还可以适当增加宝宝的进食次数，减少单次进食量，避免过度充饥造成胃扩张。

2. 服用药物：如果宝宝半夜呕吐有酸臭味较为严重，可以考虑给宝宝服用一些药物进行治疗。常用的治疗药物包括抗酸药物、胃动力药物和抗反流药物。抗酸药物可减少胃酸分泌，胃动力药物可增加胃肠蠕动，抗反流药物可减少胃食管反流的发生。但是在给宝宝使用药物治疗之前，一定要先咨询医生的建议，并按照医生的指导进行用药。

3. 规律作息和正确睡姿：宝宝半夜呕吐有酸臭味可能与作息不规律和睡姿不正确有关。保持宝宝的作息规律，避免过度疲劳和睡眠不足，有助于改善胃肠功能。此外，宝宝睡觉时应保持正确的睡姿，避免仰卧位，尽量采用左侧卧位，有助于减少胃食管反流的发生。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药调理、针灸等，适用于一些特定情况下，但需要在医生的指导下进行使用。同时，如果宝宝半夜呕吐有酸臭味持续时间较长或出现其他严重症状，如发热、腹痛等，建议及时就医，以便医生进一步评估并制定合理的治疗方案。