咽喉炎肿大一般是由细菌感染、病毒感染等原因引起的，可采用药物治疗、物理治疗和保护喉咙的方法进行治疗，详情如下：

1. 药物治疗：适用于咽喉炎肿大主要由细菌感染引起的情况。常见的治疗药物包括抗生素、抗病毒药物和消炎药。抗生素可以有效杀灭细菌，抗病毒药物可以抑制病毒的复制，消炎药可以减轻咽喉炎的炎症反应。使用药物治疗时，应按照医生的指导进行用药，遵循药物使用的剂量和疗程。

2. 物理治疗：适用于咽喉炎肿大引起的疼痛和不适感较明显的情况。常见的物理治疗方法包括热敷和漱口。热敷可以促进血液循环，缓解咽喉的肿胀和疼痛，漱口可以清洁咽喉，减少感染。在进行物理治疗时，应注意温度适宜，避免烫伤或刺激咽喉。

3. 保护喉咙：适用于咽喉炎肿大引起的过度用力说话、吸烟等刺激喉咙的情况。保护喉咙的方法包括减少说话次数和时间，避免吸烟和二手烟的接触，保持室内空气湿润等。通过保护喉咙，可以减轻咽喉的负担，促进喉咙的恢复。

除以上相对常见的治疗方式外，还有其他的治疗方式，比如中药疗法、声带保护等。中药疗法适用于咽喉炎肿大引起的阴虚火旺、气滞血瘀等情况，可以通过中药调理体内阴阳平衡，促进喉咙的康复。声带保护适用于咽喉炎肿大引起的声带损伤、声音嘶哑等情况，通过改变说话方式和声音使用习惯，减少喉咙的负担，保护声带的健康。具体应根据医生的建议选择适合的治疗方式。