颈椎受风的症状通常会出现颈部疼痛、头痛和肩颈部僵硬等症状，详情如下：

1. 颈部疼痛：颈椎受风时，颈部周围的肌肉和软组织可能会受到炎症或损伤，导致颈部疼痛。这种疼痛可以是持续的钝痛或刺痛，有时甚至可能向肩部和背部放射。颈部疼痛可能会限制颈部的活动范围，使得转动头部或低头时感到不适。

2. 头痛：颈椎受风后，颈部的疼痛可能会向头部放射，导致头痛。这种头痛通常是持续性的紧束感或压力感，可能会伴随着轻度眩晕或头晕。颈椎的不适可以引起头部神经的过度刺激，导致头痛的产生。

3. 肩颈部僵硬：当颈椎受风时，颈部周围的肌肉和软组织可能会出现炎症和肿胀，导致肩颈部的僵硬感。患者可能会感到肩颈部的活动受限，难以转动头部或抬起手臂。这种僵硬感可能会加剧疼痛和不适感，并且会影响日常生活和工作。

除了以上相对常见的症状，颈椎受风还可能引起其他症状，比如：

颈部肌肉痉挛：颈椎受风后，颈部周围的肌肉可能会因为炎症或不适而发生痉挛，导致颈部的僵硬和疼痛加重。

颈部活动受限：由于颈椎受风引起的炎症和肿胀，颈部的活动范围可能会受到限制，使得患者难以进行正常的头部转动或低头动作。

颈部麻木或刺痛感：颈椎受风可能会压迫颈部神经，导致颈部麻木或刺痛感。这种症状可能会向上延伸至头部或向下延伸至手臂。

头晕或眩晕：颈椎受风后，颈部不适可能会刺激头部神经，导致患者出现头晕或眩晕的感觉。

颈椎病变加重：如果颈椎受风后不及时治疗或得到缓解，可能会导致颈椎病变加重，进一步引起神经根压迫或脊髓受损，出现更严重的症状，如手臂无力、感觉异常或尿便困难等。

需要注意的是，以上症状可能因个体差异而有所不同，且其他因素也可能导致类似症状的出现，因此在出现症状时最好咨询医生进行专业评估和确诊。