咽炎和食道炎的症状区别如下：

咽炎通常会出现咽部疼痛、咳嗽和咽干等症状，详情如下：

1. 咽部疼痛：咽炎的主要症状之一是咽部疼痛，患者可能感到喉咙疼痛或灼热感，尤其在吞咽时会加重。这是由于炎症引起的咽部黏膜充血和炎症刺激神经末梢所致。

2. 咳嗽：咽炎患者常伴有咳嗽，尤其是干咳。炎症刺激咽部黏膜会引起咳嗽反射，而且咳嗽会进一步刺激咽部黏膜，形成恶性循环。

3. 咽干：咽炎患者可能会感到咽干或喉咙干涩，这是由于咽部黏膜的炎症导致黏液分泌减少所致。咽干也可以引起刺激性咳嗽。

1. 咽部疼痛：咽炎的炎症刺激了咽部黏膜，导致喉咙疼痛或灼热感。这种疼痛可能会加重，尤其是在吞咽固体食物、饮水或唾液时，因为这些动作会对咽部黏膜施加额外的刺激。

2. 咳嗽：咽炎引起的咳嗽通常是干咳，没有痰或者仅有少量痰。咽部黏膜炎症刺激了咳嗽反射，导致患者频繁咳嗽。咳嗽进一步刺激咽部黏膜，使炎症加重，形成恶性循环。

3. 咽干：咽炎患者可能会感到咽干或喉咙干涩。炎症导致咽部黏膜的黏液分泌减少，使咽部失去正常的润滑和保护。咽干也可以引起刺激性咳嗽，进一步加重症状。

除了上述常见症状外，咽炎还可能导致其他症状，如咽部肿胀、喉咙红肿、咽喉痒感、声音嘶哑等。这些症状的出现是由于炎症引起的组织水肿和刺激神经末梢所致。此外，如果咽炎是由细菌感染引起的，还可能伴有发热和淋巴结肿大等全身症状。