膝盖风湿通常会出现疼痛、肿胀和活动受限等症状，详情如下：

1. 疼痛：膝盖风湿患者常常会感到膝盖疼痛，疼痛可能会从轻微的不适到剧痛，甚至会影响正常行走和活动。疼痛的原因主要是由于风湿性关节炎引起的关节炎症，导致关节组织受损并引发疼痛感。

2. 肿胀：膝盖风湿患者的膝盖关节通常会出现肿胀的情况。这是由于炎症引起的，炎症会导致关节内的液体积聚，进而引起关节肿胀。肿胀可能会导致膝盖周围的皮肤变得红肿，并且触摸时会感到压痛。

3. 活动受限：膝盖风湿患者可能会发现自己的膝盖关节活动受限。活动受限的原因主要是由于关节炎炎症引起的关节软骨破坏和关节周围组织肌肉的萎缩。这些变化会导致关节运动不灵活，难以弯曲或伸直，从而影响日常活动和运动能力。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：

早晨僵硬：膝盖风湿患者可能会在早晨起床时感到关节僵硬和运动困难。这是由于长时间静止导致关节液体积聚和关节周围组织僵硬所致。

体温升高：在膝盖风湿发作期间，患者可能会出现发热的症状。这是由于炎症反应引起的全身症状，体温会升高。

关节变形：在膝盖风湿长期未得到有效治疗或治疗不当的情况下，关节可能会出现变形。这是由于关节炎炎症长期存在导致关节软骨破坏和关节结构改变所致。

需要注意的是，不同个体的症状可能有所不同，也有可能出现其他症状。因此，如果怀疑自己患有膝盖风湿，应及时就医进行专业诊断和治疗。