老年痴呆引发的精神症状通常会出现记忆力减退、语言障碍和情绪波动等症状，详情如下：

1. 记忆力减退：老年痴呆患者最常见的症状之一是记忆力减退。他们会经常忘记最近发生的事情，无法记住新的信息，甚至可能连自己的家人和亲友都无法辨认。这是因为老年痴呆引起了脑部神经元的退化和死亡，导致大脑中与记忆相关的区域受损。此外，老年痴呆患者的海马体也会受到影响，这是一个与记忆形成和存储密切相关的脑区。

2. 语言障碍：老年痴呆患者可能会出现语言障碍，表现为说话困难、理解能力下降以及语言流畅性减退等症状。这是因为老年痴呆导致了大脑中负责语言处理的区域的退化。这些患者可能会遗忘常见的词汇，将词语的顺序混乱，或者无法正确表达自己的意思。随着病情进一步恶化，他们可能会完全失去语言能力。

3. 情绪波动：老年痴呆患者的情绪往往会出现波动，表现为易激动、焦虑、抑郁等症状。这可能是因为老年痴呆引起了脑内化学物质的不平衡，如血清素和多巴胺等神经递质。此外，患者可能也因为失去了独立生活的能力、记忆的丧失以及对周围环境的不适应而感到沮丧和愤怒。

除了上述相对常见的症状外，老年痴呆还可能引发其他症状，如幻觉、妄想、失眠、行为异常等。这些症状可能是由于老年痴呆导致大脑其他区域的受损，进而影响到患者的感知能力、思维能力和行为控制能力。另外，由于老年痴呆是一种进行性疾病，患者的症状会随着病情的恶化而加重，导致更多的精神症状出现。