苦瓜干泡水喝具有多种功效。
1. 降血糖:苦瓜干中的黄酮类成分可以促进胰岛素的分泌,从而降低血糖水平。
2. 利尿排毒:苦瓜干中的多糖类物质具有良好的利尿作用,能够促进体内废物的排泄。
3. 改善消化:苦瓜干中的苦味物质可以刺激胃液分泌,促进消化,缓解胃肠不适。
4. 抗氧化:苦瓜干中的多酚类物质具有良好的抗氧化作用,可以减少自由基对人体的损害。
需要注意的是,苦瓜性寒凉,脾胃虚寒者不宜食用。同时,苦瓜干中含有较多的钾离子,肾功能不良者应慎重食用。
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