白果可以煮水食用、炒菜搭配等多种吃法。
白果是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质,是健康食品中的佼佼者。白果可以煮水食用,制作白果汤,可以清热润肺,增强人体免疫力。将白果和其他食材一起炒菜,可以增加菜品的口感和营养价值,比如炒莲藕片、炒肉片等都是不错的搭配。此外,白果还可以制作糕点、糖果等甜食,味道香甜可口,是不少人的美食之选。
需要注意的是,白果属于温补食品,过多食用容易上火。同时,白果有一层毒皮,需要先用水煮熟剥皮后再食用。此外,白果也不宜与某些食材一起食用,比如螃蟹、鸭肉、甲鱼等,容易导致消化不良。