食道中晚期通常会出现吞咽困难、体重下降和胸痛等症状，详情如下：

1. 吞咽困难：食道中晚期症状中最常见的症状之一是吞咽困难。患者在进食时会感到食物卡住或者堵塞在胸骨后方。这是因为食道肿瘤会导致食道狭窄，使食物难以通过。此外，肿瘤还可能引起食管壁的僵硬和不灵活，进一步加重吞咽困难。

2. 体重下降：食道中晚期患者常常出现体重下降。这是由于吞咽困难导致患者摄入食物量减少。此外，食道肿瘤还会消耗患者的能量和营养物质，使体重进一步下降。体重下降也可能是癌症的一般症状，因为肿瘤会消耗身体的能量和营养。

3. 胸痛：食道中晚期患者常常会感到胸痛。这种疼痛通常是由于食道肿瘤侵犯了周围的组织和神经引起的。胸痛可能是持续的、隐痛或剧痛，也可能放射到背部或腹部。胸痛还可能是肿瘤引起的食道溃疡或炎症的结果。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：

1. 呕血：当食道肿瘤侵犯了血管时，患者可能会出现呕血的症状。这是由于肿瘤破坏了血管壁，导致血液流入食道。

2. 嗳气：食道中晚期患者可能会经常嗳气。这可能是由于食道肿瘤引起的胃食管反流，导致胃酸逆流到食道。

3. 声音嘶哑：当食道肿瘤压迫喉咙或神经时，患者可能会出现声音嘶哑的症状。这是由于肿瘤影响了声带的正常运动。

需要注意的是，每个患者的症状可能有所不同，以上仅为食道中晚期症状的一般描述。如果出现类似症状，建议尽早就医进行进一步的诊断和治疗。