餐后血糖应保持在 140 毫克/分升以下。
餐后血糖水平是衡量我们身体对饮食摄入的碳水化合物的代谢能力的指标之一。餐后血糖参考值可以根据多个国际标准制定,但一般认为餐后血糖保持在 140 毫克/分升以下,即餐后 2 小时的血糖水平,是合适的。
如果餐后血糖水平过高,有可能是胰岛素分泌不足造成的,也有可能是胰岛素受体的敏感性下降引起的。餐后血糖升高可能会增加心血管疾病、中风和糖尿病等慢性疾病的风险。如果餐后血糖超过 200 毫克/分升并持续存在,建议及时就医。
唯一的例外是孕妇,孕妇的理想餐后血糖水平应维持在 120 毫克/分升以下,这是因为孕妇预测未来发生妊娠糖尿病的风险。
需要注意的是,餐后血糖水平不仅受饮食摄入的碳水化合物影响,还受到运动、晚餐时间以及药物等因素的影响。因此,定期监测餐后血糖,调整饮食和运动习惯以及服药方案,是预防和控制糖尿病等疾病的重要措施。