皮肤过敏通常会出现红疹、瘙痒和水肿等症状，详情如下：

1. 红疹：皮肤过敏时，患者通常会出现红疹，即皮肤出现局部或全身性的红色斑块或斑点。这是因为过敏物质引起了皮肤血管舒张和渗透性增加，导致血液充血，从而使皮肤呈现红色。

2. 瘙痒：皮肤过敏时，患者常感到瘙痒，即皮肤出现刺痒的感觉。这是由于过敏物质刺激了皮肤神经末梢，使其释放组织胺等炎症介质，导致瘙痒感。

3. 水肿：皮肤过敏还会引起局部或全身性的水肿，即皮肤或其他组织的肿胀。这是因为过敏物质引起了血管通透性增加，使血管内液体渗出到周围组织引起的。

除了上述相对常见的症状外，皮肤过敏还可能出现其他症状，比如疼痛、糜烂、脱屑等。疼痛可能是由于过敏反应引起皮肤神经末梢的兴奋导致的。糜烂和脱屑可能是由于严重的过敏炎症反应导致皮肤组织受损和角质层异常脱落所致。

治疗方面，针对皮肤过敏症状，可以采取以下措施：

1. 避免接触过敏原：尽量避免接触过敏导致的物质，比如某些食物、药物、化妆品、花粉等。

2. 局部护理：使用温和的清洁剂清洁皮肤，保持皮肤清洁。避免使用刺激性的化妆品和护肤品。可以尝试使用一些局部抗过敏的药膏或霜剂，如含有抗组织胺成分的药物。

3. 内服药物：如果症状较重，可以口服抗过敏药物，如抗组织胺药物，以减轻症状。

4. 就医咨询：对于严重的过敏症状，建议及时就医寻求专业医生的建议和治疗。

需要注意的是，对于患有严重皮肤过敏的患者，可能需要进行过敏原检测，以确定具体的过敏原，从而采取更有针对性的治疗措施。