膝盖副韧带撕裂通常会出现疼痛、肿胀和关节不稳定等症状，详情如下：

1. 疼痛：膝盖副韧带撕裂后，患者通常会感到剧烈的疼痛。这是因为副韧带是连接大腿骨和小腿骨的重要组织，当其撕裂时，会引起周围组织的损伤和炎症反应，导致疼痛感。疼痛通常会加重在活动时或者压力施加在膝盖上时。

2. 肿胀：膝盖副韧带撕裂后，患者的膝盖通常会出现肿胀。撕裂导致的损伤会引起局部血管和淋巴管的炎症反应，导致液体聚集在膝盖周围，形成肿胀。肿胀不仅会导致不适感，还会限制膝盖的正常活动范围。

3. 关节不稳定：膝盖副韧带撕裂后，由于副韧带的功能丧失，膝盖关节会变得不稳定。患者可能会感到膝盖“松弛”或者“摇晃”，在行走或者进行其他活动时，膝盖可能无法承受正常的压力和运动，导致关节不稳定感。这种不稳定感会影响患者的日常活动和运动能力。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如：

4. 瘀斑：在副韧带撕裂时，可能会伴随着瘀伤或者淤血的形成，导致膝盖出现紫红色的瘀斑或者淤血现象。

5. 运动受限：由于副韧带的损伤，膝盖的运动范围可能会受到限制，患者可能会发现自己无法弯曲或伸展膝盖到正常的程度。

6. 弱化的肌肉：副韧带撕裂后，由于膝盖关节的不稳定，周围的肌肉可能会因为无法正常发挥作用而逐渐发生萎缩和弱化。

需要注意的是，膝盖副韧带撕裂的症状因个体差异而有所不同，且严重程度也会影响症状的表现。因此，如果怀疑自己可能患有膝盖副韧带撕裂，应及时就医进行准确的诊断和治疗。