儿童大便的颜色及症状通常会出现以下症状：腹泻、便秘和异常颜色，详情如下：

1. 腹泻：儿童大便出现腹泻时，其大便呈现稀水状或半固体状，频繁排便超过正常范围。腹泻通常伴有腹痛、腹胀、食欲不振等症状。腹泻的原因可能是感染性病菌、食物中毒、过敏反应、消化系统问题等。腹泻导致大便排出速度加快，使得大便中的水分无法被充分吸收，从而导致稀水状的大便。

2. 便秘：儿童大便出现便秘时，其大便呈现干硬、排便困难的情况。便秘通常伴随腹痛、腹胀、食欲不振等症状。便秘的原因可能是饮食不合理、水分摄入不足、肠道蠕动减慢等。便秘导致大便在肠道内停留时间过长，使得大便中的水分被充分吸收，导致干硬的大便。

3. 异常颜色：儿童大便出现异常颜色时，其大便颜色可能呈现绿色、黄色或黑色等非正常颜色。异常颜色的原因可能是饮食改变、食物染色剂、药物副作用等。例如，摄入含有胆汁的食物或药物可导致大便呈现绿色；摄入含有铁的食物或药物可导致大便呈现黑色。异常颜色的出现是由于食物或药物中的成分被消化、吸收和代谢后，通过肠道与粪便混合而导致。

除以上相对常见的症状外，还有其他可能的症状，比如血便、黏液便、大便中带有虫体等。血便可能是肠道出血引起的，黏液便可能是肠道黏膜产生过多黏液导致的，大便中带有虫体可能是寄生虫感染引起的。这些症状的出现需要进一步的检查和诊断，以确定具体的原因并采取相应的治疗措施。