氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，共有18种，它们在人体内有着不同的作用与功效。

1. 色氨酸：合成血清素，调节心情，改善睡眠质量。

2. 赖氨酸：参与生长激素的合成，增强肌肉生长。

3. 组氨酸：参与免疫反应，调节血压。

4. 苯丙氨酸：合成肾上腺素、去甲肾上腺素和多巴胺，影响大脑神经递质的合成。

5. 缬氨酸：维持心肌细胞健康，促进肌肉生长。

6. 蛋氨酸：构建肌肉蛋白质，增强肌肉力量。

7. 赛氨酸：调节胰岛素分泌，维持血糖平衡。

8. 鸟氨酸：促进肌肉生长，减少肌肉疲劳。

9. 精氨酸：提高精子数量和质量，促进性功能。

10. 丝氨酸：合成胰岛素，参与血糖调节。

11. 酪氨酸：合成黑色素，调节皮肤色素沉着，预防皮肤癌。

12. 脯氨酸：参与能量代谢，促进肌肉生长。

13. 苏氨酸：促进肝脏解毒，降低胆固醇水平。

14. 甲硫氨酸：合成肝素，抗凝血，预防心血管疾病。

15. 异亮氨酸：促进肌肉生长，提高运动耐力。

16. 赖氨酸：参与组织修复和生长激素合成，增强肌肉生长。

17. 脯氨酸：参与能量代谢，促进肌肉生长。

18. 维氨酸：维持神经系统和肌肉的正常功能。

需要注意的是，氨基酸虽然有多种功效，但不建议过量摄入，否则可能会对身体造成负面影响，如肾脏负担加重等。同时，不同的人体质和需求不同，合理摄入氨基酸需要考虑个人情况。