木番薯具有多种功效,包括促进消化、提高免疫力和抗氧化。
1. 促进消化:木番薯富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加食物的通过速度,有助于预防便秘和胃肠道疾病。
2. 提高免疫力:木番薯含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,这些营养素有助于增强免疫系统功能,提高身体抵抗力,预防感冒和其他疾病。
3. 抗氧化:木番薯中含有丰富的抗氧化物质,如多酚类化合物,能够中和自由基,减少氧化损伤,保护细胞健康,预防慢性疾病的发生。
除以上功效外,木番薯还有降血糖、降血压、减肥、抗癌等功效。
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