霉菌过敏不建议吃发霉的食物、霉菌污染的食品、发酵食品、腐败食物和霉菌含量高的食物，详情如下：

1. 发霉的食物：发霉的食物通常含有大量的霉菌孢子和霉菌代谢产物，食用后会引起过敏反应。常见的发霉食物包括发霉的面包、水果、坚果、蔬菜等。这些食物中的霉菌有可能产生毒素，对过敏体质的人来说，食用后可能引发过敏症状。

2. 霉菌污染的食品：霉菌污染的食品指的是被霉菌感染并滋生的食品。这些食品的外观可能没有明显的变化，但内部可能已经被霉菌污染。常见的霉菌污染食品包括霉菌感染的面粉、米、豆类等。霉菌污染的食品摄入后，霉菌可能释放出致敏物质，导致过敏反应。

3. 发酵食品：发酵食品中也常含有一定数量的霉菌。尽管发酵过程中的霉菌通常被控制在安全范围内，但对于霉菌过敏的人来说，长期摄入大量的发酵食品可能会导致过敏症状的加重。常见的发酵食品包括酸奶、奶酪、酱油、味噌等。

4. 腐败食物：腐败的食物通常是被细菌或霉菌污染并开始腐败的食品。这些食物中的霉菌会产生致敏物质，食用后可能引发过敏反应。常见的腐败食物包括腐烂的水果、肉类、海鲜等。

5. 霉菌含量高的食物：某些食物本身就含有较高的霉菌数量，如坚果、干果等。对于霉菌过敏的人来说，摄入这些食物可能会导致过敏症状加重。因此，建议霉菌过敏的人尽量避免食用霉菌含量高的食物。

需要注意的是，霉菌过敏的程度因人而异，个体对不同食物的过敏反应也不同。因此，除了上述列出的食物，如果个体有特定的过敏反应，应遵循医生或过敏专家的建议，避免个体过敏的食物。