红糖生姜的作用与功效是增强体质、促进血液循环、缓解疲劳、舒缓肌肉酸痛、缓解感冒症状等。
1. 增强体质:红糖生姜中的姜含有挥发油和姜辣素等成分,具有温阳、祛寒、开胃、消食等功效,可以增强人体免疫力,增强体质。
2. 促进血液循环:红糖中的铁元素可以促进血液中铁元素的吸收,生姜中的姜辣素可以扩张血管,促进血液循环,有利于身体健康。
3. 缓解疲劳:红糖中的葡萄糖、蔗糖等能够迅速补充人体的能量,生姜中的姜辣素和挥发油能够舒缓肌肉疲劳,缓解身体疲劳感。
4. 舒缓肌肉酸痛:红糖中的多种矿物质和维生素可以补充人体所需的营养,生姜中的姜辣素可以促进身体的新陈代谢,减轻肌肉酸痛。
5. 缓解感冒症状:红糖中的糖分能够增强身体抵抗力,生姜中的姜辣素和挥发油具有抗菌、消炎、镇痛等作用,可以缓解感冒症状。
需要注意的是,红糖生姜虽然具有多种功效,但也不能过量食用。生姜过量容易引起胃部不适,红糖过量容易导致血糖升高,特别是糖尿病患者应注意控制摄入量。同时,红糖生姜也不适合脾胃虚寒、口腔溃疡等人群食用。