面部油腻头发出油可以通过控油护肤、正确洗发和饮食调理等方式进行调理，详情如下：

控油护肤：

1. 温和清洁：选择温和的洁面产品，避免使用过于刺激的洗面奶，以免刺激皮脂腺分泌更多油脂。

2. 平衡水油：使用控油爽肤水或乳液，调节肌肤的水油平衡，帮助控制面部油腻。

3. 控油面膜：使用含有控油成分的面膜，如炭黑面膜、绿泥面膜等，定期敷用可以吸附多余的油脂。

正确洗发：

1. 温水洗发：用温水洗发可以有效清洁头皮和头发，避免使用过热的水温，否则会刺激头皮分泌更多油脂。

2. 温和洗发产品：选择温和的洗发产品，避免使用过于滋润或有刺激性的洗发水，以免增加头发油腻度。

3. 避免频繁洗发：过于频繁的洗发会刺激头皮分泌更多油脂，建议每隔2-3天洗一次头发，让头皮自然调节油脂分泌。

饮食调理：

1. 控制油脂摄入：减少高油脂食物的摄入，如油炸食品、油腻的肉类等，以免增加面部和头发的油腻程度。

2. 多摄入水果蔬菜：多吃富含维生素C和纤维的水果蔬菜，帮助身体排毒和调节油脂分泌。

3. 适量饮水：保持足够的水分摄入，促进新陈代谢，有助于调理面部和头发的油腻问题。

需要注意的是，每个人的肤质和体质不同，适合的调理方式可能会有所差异，建议根据自身情况选择合适的调理方法，并坚持使用。另外，保持良好的生活习惯、均衡的饮食和适度的运动也是调理面部油腻和头发出油的重要因素。