胃出血以后可以吃柔软易消化的水果，比如香蕉、熟透的苹果、煮熟的梨、煮熟的桃子以及煮熟的樱桃等。详情如下：

1. 香蕉：香蕉是一种柔软的水果，富含维生素C、B6和膳食纤维。它易于消化，不会对胃黏膜造成刺激，同时还能增加胃液分泌，有助于胃黏膜的修复。

2. 熟透的苹果：熟透的苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。同时，苹果还含有一种叫做“苹果酸”的物质，它能够调节胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。

3. 煮熟的梨：煮熟的梨具有柔软的口感，易于消化。它富含膳食纤维和维生素C，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。同时，梨还含有一种叫做“梨酸”的物质，具有抗炎和抗溃疡的作用，有助于胃黏膜的修复。

4. 煮熟的桃子：煮熟的桃子含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。桃子还含有一种叫做“脯氨酸”的物质，它具有镇痛和抗炎的作用，有助于缓解胃痛和促进胃黏膜的修复。

5. 煮熟的樱桃：煮熟的樱桃富含维生素C、维生素E和抗氧化剂。它具有抗炎和抗溃疡的作用，有助于减轻胃黏膜的炎症和促进修复。此外，樱桃还含有一种叫做“芦丁”的物质，它能够增加胃黏膜的抵抗力，减少出血的风险。

需要注意的是，在胃出血后，应该避免食用刺激性强的水果，比如柠檬、橙子等。同时，如果出现消化不良、胃痛等症状，应立即停止食用水果并咨询医生的建议。另外，为了加快胃黏膜的修复，建议在饮食中增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，比如鸡蛋、鱼肉、豆类、奶制品等。