营养不良脱发可以吃富含蛋白质的食物、富含维生素B的食物、富含铁的食物、富含锌的食物、富含Omega-3脂肪酸的食物等，详情如下：

1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是头发的主要组成成分，摄入足够的蛋白质可以促进头发的生长和修复。可以选择鱼肉、瘦肉、豆类、坚果等食物作为蛋白质的来源。

2. 富含维生素B的食物：维生素B群对头发生长和健康起着重要作用。维生素B可以提高头皮血液循环，促进头发的生长。可以选择瘦肉、全麦食品、蔬菜、水果等富含维生素B的食物。

3. 富含铁的食物：铁是头发生长所必需的营养物质之一，缺铁会导致营养不良脱发。可以选择红肉、鸡肉、鱼肉、蛋黄、豆类等富含铁的食物来补充铁元素。

4. 富含锌的食物：锌是保持头发健康和促进头发生长的重要矿物质。缺锌会导致头发脆弱易断。可以选择海鲜、坚果、全谷类食品等富含锌的食物来摄入足够的锌元素。

5. 富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸有助于改善头皮的健康，减少头发干燥和脱落。可以选择鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物来摄入足够的营养。

需要注意的是，除了饮食调理，还应保持良好的生活习惯，避免过度烫染、频繁使用电吹风等对头发有害的行为。另外，如果脱发问题严重或持续，建议咨询专业医生或营养师的建议。