苦蕨菜具有多种功效,详情如下:
1. 抗氧化功效:苦蕨菜富含维生素C和E等抗氧化物质,能够帮助清除体内自由基,延缓细胞老化。
2. 改善消化功效:苦蕨菜中的纤维素能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题,并有助于消化吸收。
3. 降血糖功效:苦蕨菜含有一种叫做蕨菜素的物质,具有降低血糖的作用,对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
除以上功效外,还有苦蕨菜对于降血脂、促进血液循环、增强免疫力等方面也有一定的益处。
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