假性性早熟可以吃饮食平衡、富含纤维的食物、维生素D丰富的食物、抗氧化剂和养生食品等，详情如下：

1. 饮食平衡：假性性早熟病人需要摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等，以维持身体正常的生理机能。可以食用多种谷类、蔬菜、水果、肉类等，保证营养的全面摄入。

2. 富含纤维的食物：富含纤维的食物有助于调节内分泌系统，减少雌激素的过度分泌，从而改善假性性早熟的症状。食物中的纤维主要来自于蔬菜、水果、全谷类等，如胡萝卜、西兰花、苹果、燕麦等。

3. 维生素D丰富的食物：维生素D对假性性早熟的治疗有一定的作用，可以促进钙的吸收和利用，维持骨骼的健康发育。可以摄入富含维生素D的食物，如鱼类（三文鱼、鳕鱼等）、虾皮、鸡蛋等。

4. 抗氧化剂：抗氧化剂有助于抵抗自由基的损害，减轻炎症反应，保护内分泌系统的正常功能。可以摄入富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、石榴、菠菜等，以增强身体的抵抗力。

5. 养生食品：养生食品具有调理身体的作用，可以帮助平衡内分泌系统，缓解假性性早熟的症状。可以选择适量的人参、黄精、枸杞等养生食品，根据个人体质和需求进行食用。

需要注意的是，假性性早熟病人在饮食方面应避免食用刺激性食物和高糖、高脂肪的食物，如辛辣食品、油炸食品、甜食等，以免加重病情。同时，建议患者在饮食方面结合医生的建议进行调整，制定个性化的饮食计划。