适宜食用的几种东西是豆制品、鱼类、低钠食物、高纤维食物和适量的水果和蔬菜。

详情如下：

1. 豆制品：豆制品富含优质蛋白质，而且不会增加肾脏负担。此外，豆制品还含有丰富的维生素和矿物质，有助于提供身体所需的营养。

2. 鱼类：鱼类是良好的蛋白质来源，而且含有较少的脂肪。鱼类中富含的Omega-3脂肪酸有助于降低血压和减少炎症反应，对肾功能慢性衰竭患者有益。

3. 低钠食物：慢性肾衰竭患者通常需要限制钠的摄入量，以防止水潴留和高血压。低钠食物包括新鲜蔬菜、水果、谷类和蛋白质食品，可以帮助控制体液平衡，减少水肿和高血压的风险。

4. 高纤维食物：高纤维食物有助于促进消化系统健康，减少便秘问题。此外，高纤维食物还可以帮助控制血糖和血脂，对肾功能慢性衰竭患者的整体健康有积极影响。适宜食用的高纤维食物包括全谷物、豆类、蔬菜和水果。

5. 适量的水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于保护肾脏健康。但是由于某些水果和蔬菜富含钾，慢性肾衰竭患者需要根据医生的建议限制摄入量，以避免造成高钾血症。

需要注意的是，每个人的肾功能衰竭程度和个人情况不同，所以在制定饮食计划时，最好咨询专业的医生或营养师的建议。此外，合理控制摄入量、均衡膳食、避免过量摄入蛋白质和盐分，以及保持适当的水分摄入量也是肾功能慢性衰竭患者需要注意的重要事项。