炒麦芽功效与作用是促进消化、增强体质和补充营养。
1. 促进消化:炒麦芽中含有丰富的酶类物质,可以帮助人体分解食物,促进消化吸收,缓解胃部不适。
2. 增强体质:炒麦芽中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以促进身体的新陈代谢,增强体质,提高免疫力。
3. 补充营养:炒麦芽中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,可以为人体提供能量和营养,保持身体健康。
需要注意的是,炒麦芽虽然有很多好处,但也不能过量食用。尤其是糖尿病、肝病等患者应该谨慎食用。同时,炒麦芽的保存也很重要,应该放置在干燥、阴凉的地方保存,避免潮湿和阳光直射。