唐玄宗李隆基在后期任用了杨国忠为宰相。杨国忠依靠妹妹杨贵妃的权势，迅速掌握了朝政大权，可以说是权倾一时，生活奢华无比，堪称一代风流人物。

每当寒冬来临，他总会挑选一群体型肥胖、高大结实的嫔妾，按排成一列，站在自己面前，替他挡风取暖。坐在办公室处理政务时，难免会有冷风飘过。对于普通富贵人家，通常都会用屏风来挡风，那屏风就是挡风的工具。可杨国忠显然不是一般的权贵，他有的是女人，而且是那些胖胖的、身材高大的女人，干脆就让这些女人肩并肩地站成一排，替自己挡风。

真是与众不同！别人家用木屏风，杨国忠直接用女人做屏风。木屏风当然能挡住冷风，但人肉做成的屏风，不仅能挡风，还是天然的暖气。每个女人都是一个散发热量的体温源，几个人站在一起，竟然会形成一个温暖的屏障。杨国忠为这种独特的风挡起了个名字——肉阵。

每天他回到家中，立刻指挥着这些胖女人们排成阵，站在自己身边，打造出这道特殊的肉屏风。这一阵阵人肉暖气真是奢华到极致，香艳到了无极限。这样的生活方式引来了后人纷纷效仿。比如明朝有一位叫杜驯的大官，他在杭州任职时，也常常摆起肉屏风来。

杨国忠不仅拥有肉屏风，他还有肉台盘。每当他举办盛大的宴席时，总是有一大群身着华丽盛装、妆容精致的美女们，手里端着盛满美味佳肴的盘子，鱼贯而入，阵阵香气扑鼻。她们端着盘子，不离桌边，一直到宴席上的美食被吃光，才会离开。

宾客们不仅能品尝美食，还能在享受佳肴的同时，欣赏这些美艳的美女。如果某位美女特别惊艳，宾客们还能凑近一些，仿佛是一场结合美食与美人的盛宴，比现代的自助餐还要奢华几分。杨国忠把这场美食与美女的结合称之为肉台盘。

从这个故事中，后世便总结出了两个典故。肉屏风或者叫侯门肉阵，用来形容某些显赫一时的达官贵人，生活奢靡，侍妾如云；而肉台盘则是指那种极尽奢华、在宴席上尽享美食与美丽的生活方式。这些典故至今依然被人们用来形容那些过度奢华、荒唐的生活。