近期，随着“预制菜进校园”“无堂食外卖食品安全”“直播带货虚假宣传”等消费话题屡屡引发社会关注，守护消费安全、筑牢食安防线成为全民共同诉求。作为享誉世界的国际美食之都，成都始终将食品安全与放心消费摆在民生工作的重要位置，从启动“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，到高标准打造六大放心消费场景，一系列实招硬招让市民吃得安心、购得舒心。3月13日在成都大悦城，一场以“蜀你安心智护巴蜀”为主题的2026“3·15”国际消费者权益日活动正式拉开帷幕。活动由成都市市场监督管理局指导，封面新闻、华西都市报主办武侯区市场监督管理局协办，旨在以AI技术赋能、政企媒协同共治，让安心消费融入蓉城烟火日常。

重磅环节齐亮相定调护航消费新方向

四川省消委会副秘书长肖勇在发言中透露，四川今年将以“智慧赋能”和“法治保障”为双引擎，打造消费争议处理AI智能体，针对共享经济、盲盒销售等新业态完善行业规则，同时推动全省21个市州超2.4万家企业入驻全国消协“智慧315”平台，构建便捷高效的“指尖上的维权生态”；成都市市场监督管理局总工程师邓成伟发布“在成都，放心购”专项行动最新政策，详细介绍了电商AI监测系统、智能公平秤、“消费合同AI体检站”等数智化监管举措，公布了2025年全市为消费者挽回经济损失1.11亿元、2026年1-2月投诉举报量同比下降8.3%的亮眼成绩，并表示将加快推动《消费维权服务站建设运行指南》国家标准发布，让“成都经验”成为可复制、可推广的行业标杆；食品安全抽检监测处孙群则介绍了成都“你点我检惠民生”活动的丰硕成果，作为该活动的发源地，成都已构建起全链条管理机制，年回收有效问卷超10万份、完成专项抽检近3万批次。

封面新闻研发的“小封慧眼”消费维权智能体正式上线，7×24小时在线为消费者提供针对性维权建议、陷阱警示和知识解答，让消费维权更高效、更便捷。两大倡议凝聚全民共治力量，现场正式成立诚信消费联盟，发布《“蜀你安心智护巴蜀”全民诚信守护倡议》，绑定政府监管、企业自律、媒体监督、消费者参与四方力量；同时，政府、媒体、行业协会、检测机构、餐饮企业、外卖平台等多方代表共同发布《“在成都，放心吃，放心购”全民食安守护倡议》，明确各方主体责任，携手打造安心、放心、舒心的蓉城消费环境，为“在成都，放心吃”六大消费场景建设注入新动能。

便民服务零距离精准守护消费安全线

除了会场内的权威发布与精彩发言，活动现场还精心设置了多元化的便民服务区域，把专业、贴心的服务送到消费者身边。武侯区市场监管局联合区人民法院设立消费维权咨询服务台，工作人员与法官现场向市民发放《消费者权益保护法》《食品安全法》等普法宣传手册，结合网购纠纷、预付式消费陷阱等典型案例以案释法，还针对“无堂食外卖放心吃”给出专业指导建议，引导消费者科学理性消费、依法有效维权，冰箱贴、钥匙扣等“权益保护”主题文创周边深受市民喜爱。

成都市消费者权益保护委员会设立线下食安科普“小课堂”，以趣味科普视频搭配专业人员现场讲解的形式，为消费者答疑解惑，普及食品真伪辨别、食安风险防范、消费维权渠道等实用知识，让市民轻松掌握消费安全小技巧；CTI华测检测携专业快检团队与便携设备坐镇现场，为市民提供农药残留、兽药残留、非法添加物质、重金属等项目的免费快速检测服务，30分钟内即可出具检测结果，检测数据同步上传智慧云监管系统，实现全流程可追溯，专业的技术、高效的服务吸引了众多消费者现场咨询体验，用硬核科技筑牢市民“舌尖上的第一道防火墙”。

安心美味齐体验烟火蓉城传递放心味

在收获满满维权知识的同时，现场的美食体验也让消费者“吃”出了安心感，让“在成都，放心吃”的城市名片更加鲜活。四川省调味品协会与四川省林业产业联合会的展位打造了“四川味道”展区，极具四川地域特色的调味品、原生态林下优质食品集中亮相，琳琅满目的产品不仅展现了四川特色农产品的过硬品质与独特魅力，也成为外地游客了解四川饮食文化的一扇窗口。

周丹丹原味烧烤的展位上，烤串腌制所用的多种调味料整齐陈列、一目了然，现场还为市民提供原味烤鸡试吃，负责人介绍，品牌食材均选用国内知名品牌，且从会员超市直购核心食材，不使用半成品或成品加工餐，每类食材都有完整的溯源信息，还打造了“每日鲜配小厨房”，实行每日两至三次冷链鲜配，后厨流程全透明并定期对外开放参观，让消费者吃得放心、吃得安心。作为本土知名的成都造品牌，旺丰豆瓣在现场开启直播，线上线下同步开展产品安利。品牌负责人表示，旺丰豆瓣始终以原料严选、工艺坚守、现代管控为核心，构建全链条食安防线，坚守0防腐剂、0色素、0香精的“三零”品质承诺，还积极响应“在成都，放心吃放心购”专项行动，打造阳光车间、实现产品赋码溯源，未来将持续深化智能监管合作，联动上下游构建全链条食安保障生态，让“成都造、放心味”深入人心。全国知名品牌康师傅带来了红烧牛肉面、泡椒牛肉面等经典产品，还有与小马宝莉联名的香爆脆干脆面，现场清脆的“咔嗞”声不绝于耳；于屿城火锅现场烫煮火锅，鲜香四溢，让市民直观感受食材新鲜；鮨松岩更是一口气带来一整条新鲜三文鱼，现场进行生鱼片制作，刀工精湛、鱼肉鲜亮，成为全场“看得见的新鲜”最佳注脚；TCL作为奥林匹克全球智能锁官方合作伙伴，也带来多款热门新款智能锁，用硬核科技为家庭安全保驾护航，让安心消费从餐桌延伸至市民生活的方方面面。

此次“蜀你安心智护巴蜀”3・15国际消费者权益日活动的圆满举办，既是成都对消费安全与食安守护工作的一次集中展示，更是政企媒民多方共治、同向发力的一次生动实践。从科技赋能的智慧监管，到多方联动的共治倡议，再到贴近群众的现场服务，成都正以实实在在的行动，持续擦亮“在成都，放心吃，放心购”城市名片，让消费公平成为常态，让安心消费成为城市底色。未来，成都将继续凝聚各方合力，以共治促发展、以科技强监管、以服务暖民心，不断完善消费环境建设体系，让每一位消费者都能在蓉城放心消费、乐享生活，为建设国际消费中心城市筑牢坚实的消费安全基础。

封面新闻记者 王清