孩子最补脑的鱼是鳕鱼。
鳕鱼是富含DHA脂肪酸的鱼类,而DHA是构成脑部神经细胞膜的必需脂肪酸之一,对于儿童的大脑发育至关重要。此外,鳕鱼也富含优质蛋白质、维生素B12、铁、锌等对儿童生长发育有重要作用的营养素,可以提高大脑的记忆力和学习能力,还有助于提高儿童的免疫力。
需要注意的是,选购鳕鱼时要选新鲜的,最好是现场杀鱼的,避免鳕鱼接触到氧气和水分蒸发导致鱼肉变质。此外,不宜过量食用鳕鱼,一周2-3次为宜,每次100克左右即可。特别是对于过敏体质的孩子,要警惕食物过敏的可能性,应该适量食用。
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