判断食物中毒需要观察症状和病因。
食物中毒的症状一般表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化系统不适症状,也可能出现发热、头痛、乏力等全身症状。判断食物中毒的病因需要了解食用的食物来源、食物保存方式、烹饪方法、食用人数等信息,并对食物进行化验检测,以确定是否存在有害物质。
需要注意的是,在食物中毒发生后,应及时就医,避免自行购买药物或使用不当药物,以免加重病情。同时,饮食要注意卫生,避免食用过期变质食品。
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