科技培育+冷链速递!云南洱源小众春菜“鲜”行千里,点亮假日餐桌
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2026-04-06 22:33:50

(央视财经《天下财经》)今年清明假期,农业新品种培育加上冷链运输更加完善,让不少平时少见的春菜从深山走向城市,端上百姓餐桌。

眼下,正是海菜花生长的旺季。在云南大理洱源海菜花产业研究基地,成片的海菜花在湿地水面上,工人们正忙着采收新一茬的海菜花。

海菜花保鲜期短,过去难以长途运输,销售范围一直局限本地市场。随着保鲜技术瓶颈突破和冷链运输日趋成熟,保鲜期从2天提升至15天,运输损耗率从原先的35%降至8%。

平台数据显示,今年整个春菜季供应的春菜品种达100多种,其中,木棉花等小众春菜成为热卖的品种。截至4月5日,平台春菜今年整体销售额同比增长了20%,食用花类春菜销量同比增长了近一倍。

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编辑:令文芳

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