扶风县午井镇净菜车间：日供千斤菜直通大湾区与市民餐桌_科普教育

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2026-04-11 03:14:38

阳光讯（记者张伟芮扬通讯员张媛李雨妍）近日，走进扶风县午井镇净菜加工车间，一派繁忙景象。自动化的清洗生产线高速运转，工人们在流水线旁熟练地对小青菜、香菇等蔬菜进行分拣、包装。浓郁的蔬菜清香中，一箱箱新鲜净菜正准备发往大湾区和陕西本地商超。

“现在我们两条腿走路，一手保供港，一手拓本地，订单都涨得很快。”车间负责人付磊介绍，目前车间20多名工人轮班作业，每天可加工蔬菜4000公斤以上。其中，供应宝鸡“老实人”商超的订单增长尤为明显，仅小青菜、香菇两款主打菜品，日订单量就从一个月前的150件跃升至300件。

供港蔬菜业务则以“严”著称。从田间采摘到真空锁鲜装箱，每道环节都严格把关，确保品质稳定，让午井蔬菜准时摆上香港市民的餐桌。

小车间连起了大市场。通过标准化加工，本地蔬菜摆脱了以往初级售卖、附加值低的困境，实现了从田头到餐桌的快速直达。同时，车间也为周边村民提供了“家门口”的就业岗位，目前已累计带动就业30余人，促进增收20余万元。

午井镇相关负责人表示，该净菜加工车间已成为推动农业产业化的重要支点。未来，当地将继续完善“产、加、销”链条，推动农业品牌化发展，让净菜加工这张产业名片，在乡村振兴中发挥更大作用。