【编者按】
小庭院,大产业;家门口,致富忙!荆楚大地上,一方方小小庭院正绽放出乡村振兴的无限活力。4月13日起,湖北省妇联、省农业农村厅联合极目新闻,正式启动“金”彩庭院故事展播活动,面向全省征集“巾帼庭院”故事,讲述庭院经济女主人“点院成金”的致富故事。极目新闻同步推出《庭院经济 巾帼担当》专题,今天推出第十五篇,让我们走进黄石市阳新县枫林镇高小兰和她的“皇家贡面”加工坊。

极目新闻记者 刘中灿
实习生 皮喻婧
通讯员 龚超群
在黄石市阳新县枫林镇,有一门传承四百余年、历经家族六代传承人的“枫林皇家油面”手艺,曾经守着“皇家贡面”的名头却赚不到钱。如今,这碗油面不仅卖到了全国,还带富了一方乡亲。改变这一切的,是一位返乡创业的女性——高小兰。

一封家书唤醒百年乡愁,方寸庭院“揉”出非遗乾坤
2009年冬,在浙江温州经商的高小兰收到一封家书:“妈做的油面,乡亲们抢着当年礼!”这句话唤醒了她对童年麦香的记忆,更让她捕捉到一个商机,老家这门可追溯至明末清初的油面手艺,若能实现规模化、标准化,或许能为乡村振兴撬开新口子。
2010年,高小兰返乡创业,她利用自家庭院空间,打造小型加工坊,将自家庭院改造为“微车间”。她牵头成立“枫林油面合作社”,将60多户零散农户拧成“一股绳”。2015年,合作社交出20万斤产量、300万元产值的亮眼答卷,“非遗手艺能当饭吃”的信念,就此在乡亲们心里扎了根。
从和面、醒面、盘条,到拉丝、上架、自然晾晒,皇家油面需历经十二道传统古法工序。高小兰始终坚守无添加、保本味、重品质的原则,让手工油面凭借细腻筋道、久煮不烂的独特口感声名远扬。

直播间里,她把百年非遗卖成“网红爆款”
真正的转型“加速度”,始于2019年儿子柯善鑫接手后。2200平方米现代化“车间庭院”建成,一边保留“盘条、分筷”等核心手工工序,守住老味道;一边引入标准化检测设备、恒温风干系统。过去“靠天吃饭”的油面,如今,全年产能稳定。
面对传统手工艺销路狭窄的困境,高小兰主动求新求变。她紧跟新媒体趋势,开通抖音直播带货。“家人们看过来!这是咱们阳新‘枫林油面’,纯手工制作,煮着吃既筋道又入味。”镜头前,高小兰拿着自家的油面卖力“吆喝”。
她还研发用南瓜汁、菠菜汁调配的五彩油面,让传统主食变身“健康特色品”;注册“枫林皇家”“石田古驿”商标,让过去的“无牌散货”升级为有辨识度的区域品牌。如今,油面线上销售额占比达35%,成功入驻沃尔玛等大型商超,从深藏山乡的小众特产,变成了卖向全国的“网红面”。

一根油面“揉”出三个“圈”:就业圈、增收圈、直播圈
致富不忘乡邻。高小兰的庭院工坊优先吸纳留守妇女就近务工,手把手传授油面制作技艺,让乡村女性既能兼顾家庭,又能创收立业。
65岁的陈大妈便是受益者:以前种地一年攒不下钱,如今在油面车间上班,月入超3000元,完成了从“农民”到“产业工人”的转变。像她这样的村民有20多人,人均年增收3.2万元。公司还组织“老匠人带新人”,既传手艺,又教“直播卖货”,现在村民们拿手机就能把自家农特产品卖到全国。
身为阳新县村播联盟妇联主席的高小兰,她还带着女性主播整合水果、茶叶等农货资源,把“单产品直播”升级为“区域农品矩阵推广”,让更多家乡好物搭上数字化快车。
高小兰用十余年时间证明,一方庭院可以成为增收的“微车间”,一碗油面可以“揉”出共富的新图景。守一艺,终一生,富一方,这便是新时代巾帼创业者的担当与风采。
【活动参与方式】
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本次征集内容涵盖庭院经济发展的方方面面,只要是女性主导、以家庭院落为生产经营场所的经济项目,均可报名参与。
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