维生素C和维生素E都有多种功效。
1. 维生素C:具有抗氧化作用,可以抑制自由基的生成,减少细胞的氧化损伤;还可以促进胶原蛋白的合成,有助于皮肤的修复和美白;此外,维生素C还可以增强免疫系统的功能,促进铁的吸收等。
2. 维生素E:也是一种强效的抗氧化剂,可以保护细胞膜、DNA等重要分子不受氧化损伤,有助于预防心脑血管疾病、老年痴呆等疾病的发生;此外,维生素E还可以促进血液循环,防止血栓形成,有一定的抗炎作用等。
需要注意的是,维生素C和维生素E的摄入量应该适量,过量摄入可能会导致不良反应,如腹泻、恶心等。同时,维生素C和维生素E最好从食物中获得,而非过度依赖补充剂。