泉城有间“爱心厨房”
创始人
2026-08-15 12:06:01

上午11点半,山东大学附属儿童医院附近一条巷子里,锅铲碰撞声与交谈声交织在一起,空气里弥漫着鸡汤和饺子的香气。韩女士提着刚买的蔬菜,快步走进一间小屋。屋内灶台整齐排布,不锈钢台面擦拭得光洁透亮,食用油、酱油、食盐等各类调料分类摆放,全部免费使用。这间40平方米的厨房,是济南市槐荫区南辛庄街道北街社区打造的“爱心厨房”。创办这间厨房的,是北街社区党委书记胥莉莉,她还有另一个身份——退役军人的家属。

一间厨房,温暖了众多异地就医家庭

北街社区毗邻山东大学附属儿童医院、济南市第五人民医院,常年汇聚大批前来异地就医的困难家庭。胥莉莉在日常入户走访时留意到诸多现实难题:许多家长为缩减开销,顿顿靠泡面果腹;术后患儿肠胃虚弱,难以适应市面上重油重盐的外卖快餐;部分家属只能合租简陋民房轮流做饭,环境堪忧。

“老百姓的事,等不得,拖不起。”身为一名退役军人家属,长久以来的耳濡目染,造就了胥莉莉雷厉风行、心系群众的作风。2025年10月底,她带着社区工作人员开始张罗,选定农贸市场里一间40平方米的物业房。房东得知是用于建立公益“爱心厨房”,还减免了半个月房租。项目缺少专项资金,她四处奔走、多方筹措建设资金;没有运行经验,她外出观摩学习、反复优化运营方案。历经两个多月筹备,“爱心厨房”正式投入使用。如今,厨房日均服务30位左右来做饭的家长。在胥莉莉的带动下,社区293名党员充分发挥先锋模范作用,轮流值守;92岁的老党员捐出积蓄,辖区40余家爱心企业、180余名志愿者踊跃投身志愿服务。济南市儿童医院临床营养科还专程送来定制营养食谱,全方位保障用餐健康。

灶火不息,温暖的不只是一顿饭

“热饭暖胃,真情可贵”“小厨房,大温暖”……厨房门口贴满家属写下的暖心留言。胥莉莉专门设立每周二公益服务日,定期为患儿赠送文具绘本、烹制爱心餐食;腊八、小年、春节等传统节日,各类温情活动从不间断。针对白血病患儿等困境家庭,她建立专项帮扶台账,落实点对点精准帮扶,用心守护特殊患儿家庭。

“雷锋精神,人人可学;奉献爱心,处处可为。能为患儿康复出一份力,我们打心眼儿里愿意。” 胥莉莉语气平和地说道。小小厨房灶火常年不息,锅里烹煮的不仅是温热的饭菜,更是一名社区书记用心践行 “把群众身边大事小情解决好” 的质朴初心。

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