紫薯热量相对较高。
根据食品成分表显示,每100克紫薯中含有116千卡的热量,以及26克的碳水化合物、2.6克的蛋白质等营养成分。紫薯广泛用于制作各种糕点甜点,如紫薯面包、紫薯饼干等,这些糕点甜点通常含有更高的卡路里和糖分,因此对于控制体重和血糖的人来说,紫薯需要适量食用。
需要注意的是,虽然紫薯热量相对较高,但它也富含维生素、纤维素等营养成分,对于身体健康有许多好处。因此,可以适量食用紫薯,并注意配合其他饮食营养成分的摄入,以健康饮食为主。
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