牛油果籽可以吃吗牛油果籽可以做手串吗_科普教育

创始人

2024-09-25 15:10:33

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牛油果籽不建议食用。

牛油果籽在营养上具有一定的价值，富含蛋白质、纤维和多种微量元素。但是，其外层包裹着一层坚硬的壳，且籽仁内部含有一种名为“班戈毒素”的有毒物质，如果误食可能会引起肠胃不适、呕吐、腹泻等不良反应。因此，不建议直接食用牛油果籽。

需要注意的是，在食用牛油果时，应将果肉和籽分开，只食用果肉部分。在切开牛油果时，也应当小心不要切伤手指，以免造成伤害。

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