网友称“兰州榆中县有人疑用不明液体染色莴笋” 当地市监局工作人员：正在核查_科普教育

网友称“兰州榆中县有人疑用不明液体染色莴笋” 当地市监局工作人员：正在核查

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2026-09-06 02:53:29

据潮新闻报道，日前，短视频博主“大雷的食品科普日常”发布视频称，甘肃省兰州市榆中县多个菜库疑似存在“染色”莴笋。该博主还公布了现场走访相关视频，以及自主检测结果等相关信息。

▲有人疑似用不明液体浸泡莴笋博主发布的视频截图

红星新闻记者通过查阅《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）了解到，亮蓝及其铝色淀属于国家允许使用的食品添加剂，其功能为着色剂，可以使用在果酱、腌渍的蔬菜、调味糖浆、碳酸饮料、配制酒等多项食品类别，但没有蔬菜加工类别。柠檬黄及其铝色淀，也是属于国家允许使用的食品添加剂，其功能同为着色剂，可以使用在果酱、装饰性果蔬、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、配制酒、膨化食品等多个食品类别，但没有蔬菜加工类别。不同类别，添加量有严格的要求和限制。

9月5日下午，红星新闻记者拨打了榆中县市场监管局公开电话，拟采访该部门针对网上视频的相关调查情况，接电话工作人员表示，“正在核查。”

红星新闻记者袁伟

编辑许媛审核任志江

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