免费营养餐出问题，印尼暂关近两千家供餐厨房_科普教育

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2026-09-08 20:38:24

印度尼西亚国家营养局局长苏达约诺7日宣布，该局已在印尼多地临时关停1999家参与供应免费营养餐的厨房，原因是这些厨房未按规定向卫生部登记并接受强制性卫生消杀检查。

路透社援引苏达约诺的话报道，印尼国家营养局将对这批临时关停的供餐厨房开展调查，再决定后续措施。他强调，供餐厨房必须严格遵守卫生标准，确保食品质量和用餐人员安全，“卫生消杀认证是运营免费营养餐供应厨房的硬性要求”。

印尼政府去年1月启动免费营养餐项目，旨在减少儿童营养不良和发育迟缓问题，提高国民健康水平。截至今年9月7日，印尼全国有超过2.7万家供餐厨房参与项目。

然而，这一供餐项目接连曝出疑似食物中毒事件。印尼卫生部门监测数据显示，截至9月2日，关联该项目的食物中毒事件已殃及5万余人。仅在上周，就有超过2000名师生用餐后身体不适。

印尼国家营养局承诺会“严肃处理”相关事件。该局表示，食物中毒事件大多缘于食物储存不当和配送延迟。

来源：新华社

作者: 杨舒怡

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