中新网天津9月8日电 (记者 周亚强)一粒胚芽米，正在黑土地上撬动一个产业。记者从总部位于天津的荣程集团获悉，中国·泰来胚芽米(留胚米)产业联盟近日正式揭牌，“中国·泰来全谷物健康稻米产业创新园”同步落地。

图为中国·泰来胚芽米(留胚米)产业联盟揭牌仪式。(荣程集团供图)

首届中国·泰来胚芽米(留胚米)产业大会在荣程泰来产业园举行，政企学研多方力量齐聚，围绕“科技创新赋能粮食安全，营养健康引领消费升级”展开对接合作。上述联盟和产业创新园均于会上宣布成立。

据了解，黑龙江泰来县地处北纬黄金产稻带，是国内粳稻核心产区。本次大会旨在搭建胚芽米产业交流与合作平台，推动全谷物产业从品种、加工到市场的全链条协同。

产业联盟核心成员包括荣程集团、泰来县政府、天津天隆科技、天津国际生物医药联合研究院、哈尔滨工程北米科技等单位，定位为扎根泰来、服务龙江、辐射全国的全链条产业生态服务平台。

会上发布的“北纬45·泰涞乾”联合品牌产品，汇集产地、稻种、标准、工艺、营养、口感六方面要素。其加工环节依托哈尔滨工程大学活性留胚米智能加工技术，留胚率和胚芽完整度均可稳定保持在90%以上，高于国内行业平均水平。种源方面，荣程集团联合国家粳稻工程技术研究中心选育的“泰荣一号”杂交粳稻，已在泰来实现规模化种植。

大会期间还签署多项合作协议，包括共建“国际优质食味胚芽米研究创新中心”、全产业链精准农业与健康服务合作，以及胚芽米联合品牌市场合作客户签约，覆盖品质研发、智慧种植、渠道拓展等环节。

荣程集团董事会主席张荣华表示，期盼各方继续携手并进，擦亮“泰来胚芽米”金字招牌，让更多农户共享产业红利，为守牢粮食安全底线、践行健康中国战略、助推乡村全面振兴贡献力量。

业内人士指出，胚芽米通过适度加工保留稻谷胚芽，仅占米粒重量约2%的胚芽集中了整粒米大部分营养。随着《国家全谷物行动计划(2024—2035年)》实施，胚芽米等全谷物产品正成为粮食产业升级和国民膳食改善的重要方向。(完)