维生素E早上吃和晚上吃都能发挥一定的效果,但早上吃能有效提高人体抗氧化能力,对于预防衰老、保护心脑血管有一定的帮助。
维生素E是一种脂溶性维生素,在体内能有效清除体内的自由基,发挥抗氧化作用,具有调节肌肉、神经和免疫功能等多种生理功能。维生素E通常存在于蔬菜、水果、坚果和植物油等食物中,也可通过口服维生素E片或胶囊的方式摄入。早上吃维生素E可以有效提高人体抗氧化能力,保护身体健康。因为早晨空气清新,氧气含量高,此时身体吸收能力最好,同时维生素E是脂溶性的,早上空腹摄入能促进肠道吸收和代谢。
当然,如果晚上用餐较晚,可以在晚餐后适当地吃一些维生素E,促进食物的消化吸收,并能缓解疲劳。但晚上长期空腹或过量摄入维生素E可能会对身体造成不良反应。
需要注意的是,虽然维生素E对身体有很多好处,但摄入过量会导致中毒,可能出现头疼、过敏、眩晕、胃肠道问题等症状。成年人每日摄入维生素E以30-400mg为宜。另外,维生素E与其他药物会产生相互作用,如对抗血小板聚集功能的药物、抗凝血剂、某些抗生素等,应避免同时使用。在服用维生素E之前,最好进行医学咨询或咨询药师。