干杏仁的功效与作用:补肾益气、润肺止咳、降低血脂、预防癌症、美容养颜。
1.补肾益气:杏仁含有丰富的蛋白质、维生素B、E、脂肪和微量元素等营养物质,能够起到补肾益气的作用。
2.润肺止咳:杏仁中含有桃仁酸,具有润肺止咳、清热解毒等作用,对于治疗肺病、咳嗽、气喘等症状有很好的效果。
3.降低血脂:杏仁中的不饱和脂肪酸可以调节胆固醇,降低血脂,预防心脑血管疾病。
4.预防癌症:杏仁中的维生素E和Selenium等成分具有抗氧化作用,可以抵御身体中的自由基,从而预防癌症等疾病。
5.美容养颜:杏仁含有的蛋白质和维生素E等营养物质可以促进新陈代谢,调节身体内分泌,有助于美容养颜。
需要注意的是,杏仁含有一定的苦杏仁氰甙,过量食用可能会对人体造成伤害。所以在食用杏仁时应当适量,一次最好不要超过30颗。对于存在过敏体质的人群,应该避免食用杏仁。同时,每天食用杏仁的量也要注意,否则会胖。