驴肉忌与柿子、鳖肉、鲤鱼、鸡蛋、鸽肉、菱角、橙子、草莓、甲鱼、狗肉、鲇鱼等食物同食。
1. 柿子:柿子中含有大量的鞣酸,与驴肉中的蛋白质结合后会形成不容易消化的物质,容易引起胃肠道不适。
2. 鳖肉:鳖肉性温,驴肉也是温性的,两者同食容易上火,导致口干口渴、便秘等症状。
3. 鲤鱼:驴肉和鲤鱼同食容易引起消化不良,甚至引起腹泻、呕吐等症状。
4. 鸡蛋:驴肉和鸡蛋同食会产生一种不易消化的物质,对肠胃有刺激作用,容易引起腹胀、腹泻等症状。
5. 鸽肉:两种肉的性质相同,同食容易引起腹泻、腹痛等症状。
6. 菱角:驴肉和菱角同食会产生草酸钙,对肾脏不利,容易引起肾结石等疾病。
7. 橙子、草莓:这两种水果中含有大量的维生素C,和驴肉中的蛋白质结合后会形成不容易消化的物质,容易引起胃肠道不适。
8. 甲鱼:甲鱼性温,与驴肉同食容易上火,导致口干口渴、便秘等症状。
9. 狗肉:因为两种肉的营养成分相似,同食容易引起身体不适。
10. 鲇鱼:驴肉和鲇鱼同食会产生不易消化的物质,容易引起腹泻、腹痛等症状。
需要注意的是,驴肉虽然营养丰富,但是也不宜多吃,尤其是有消化不良、腹泻等胃肠道疾病的人士。此外,驴肉最好不要和糯米、豆腐等容易产生胀气的食物同食。