核桃米糊具有多种功效与作用,可以促进血液循环、滋养肌肤、增强记忆力等。
1. 促进血液循环:核桃米糊中富含的多种维生素和矿物质能够促进血液循环,改善身体微循环,有助于预防心脑血管疾病。
2. 滋养肌肤:核桃米糊中的核桃仁富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分,可以滋润皮肤,保持皮肤弹性,有助于延缓皮肤老化。
3. 增强记忆力:核桃米糊中的核桃仁中含有丰富的脂肪酸和卵磷脂等成分,可以改善脑部神经元的功能,提高记忆力和智力。
需要注意的是,核桃米糊虽然具有多种功效与作用,但是也有一定的热量和脂肪含量,如果过量食用可能会导致体重增加,建议适量食用。另外,核桃米糊中含有的纤维素较多,不易消化,容易引起胃肠不适,建议在食用前适当泡发或加热处理。