茯苓不能和生薏米一起食用。
茯苓与薏苡同属于中药材,具有类似的功效。在中医药理论中,茯苓多被用来健脾利湿、安神益气,而薏苡则具有健脾利湿、清热利水、减肥等作用。两者结合起来容易导致不良反应。茯苓与薏苡同时服用容易引起血糖水平下降,导致低血糖,因此不宜同时食用。
需要注意的是,茯苓不宜与含有鞣酸较多的食物一起食用。鞣酸会与茯苓中的化学成分结合,影响药效。此外,孕妇、体质虚弱、贫血患者、消化不良患者等群体,在服用茯苓时需谨慎,最好在医生指导下使用。
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