“这是什么玩意儿？”李照韩看着眼前的一盘肥肉。

他对肥肉有着难以割舍的爱。但是，这段时间以来，李照韩感到自己的身体有些不对劲，头晕眼花，心跳加速，这让他不得不拖着沉重的步伐，来到了医院。

张藏漼医生给李照韩测了血压，结果显示高得吓人。张藏漼医生说：“李照韩，你这是高血压，而且很严重。你平时是不是特别爱吃肥肉？”

“肥肉确实好吃，但是对于高血压患者来说，它可不是什么好东西。不过，今天我要和你聊的不仅仅是肥肉，还有几种你万万没想到的素菜，这些对于想要血压平稳的你来说，真的不能多吃。”

张藏漼医生继续说：“你可能听说过高血压要远离高脂肪的食物，但其实有些素菜也是需要注意的。”

“芹菜虽然被誉为降血压的好帮手，但如果是高血压患者，尤其是那些血钾偏低的患者，过多食用芹菜反而会因为其富含钾元素，导致血钾过高，不利于血压控制。”

“西红柿虽然富含抗氧化剂和维生素C，对健康大有裨益，但是对于那些血钾水平偏高的高血压患者来说，西红柿中的钾元素会进一步增加血钾水平，这对血压的控制是非常不利的。”

李照韩问：“那我以后该怎么吃呢？”张藏漼医生回答：“主要还是在于均衡饮食和适量。但并不意味着完全不能吃芹菜或西红柿，关键是要控制好量，增加全谷类、瘦肉和低脂乳制品的摄入。”

李照韩他意识到健康饮食不仅仅是吃与不吃的问题，更重要的是要学会如何吃得科学、吃得健康。

李照韩决定从今天开始，调整自己的饮食习惯，做一个负责任的高血压患者。李照韩准问：“张张藏漼医生，您刚才提到的这些素菜，我如果想吃，应该怎样控制量呢？”

张藏漼医生说：“这是个好问题。一般来说，每顿饭中这些素菜的总量不要超过半碟子，大约100到150克左右，这样可以避免因摄入过量的某种营养成分而影响血压控制。”

“还可以吃一些燕麦、糙米等全谷类食物，来帮助血压更好地控制。”“你知道吗？除了那些大家熟知的高钠食物会影响血压。”

“还有一些看似不起眼的饮食习惯，也能对高血压患者产生不小的影响。”张藏漼医生和李照韩分享。

“比如说，许多的人喜欢吃加工食品。但你可能没注意到，这些食品里往往含有大量的添加剂和防腐剂，这些成分中的钠含量惊人。”

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