一天最多吃两个蛋。
蛋黄中含有较多的胆固醇,过多摄入容易导致血脂异常等问题。根据WHO推荐的膳食指南,每天摄入的胆固醇应该控制在300毫克以内,一个普通鸡蛋的胆固醇含量约为185毫克,因此每天最多吃两个蛋,让摄入的胆固醇不超标。
需要注意的是,身体状态不同,摄入的胆固醇含量也会不同,如果患有高胆固醇血症、冠心病等相关疾病,应该遵医嘱控制膳食摄入。此外,蛋黄中含有大量营养物质,但蛋白和蛋黄的比例会影响吸收效果,建议搭配蔬菜、水果等清淡食物食用。
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