什么发芽不能吃什么发芽最好最快_科普教育

创始人

2024-09-28 07:00:50

不能吃发芽的马铃薯。

马铃薯在发芽的过程中会产生一种叫做龙葵素的毒素，这种毒素会导致恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，严重时甚至会危及生命。因此，如果马铃薯发芽了，就不要再食用。

需要注意的是，即使马铃薯没有发芽，如果它变软或者表面出现绿色，也不要食用，因为这些情况都意味着马铃薯中可能含有龙葵素，同样会有毒性。此外，存放马铃薯的地方要通风干燥，避免长时间暴露在阳光下，以减少马铃薯发芽的可能性。

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