花椒会上火。
花椒是一种辛辣香料,具有温热之性,而且胡椒酸含量很高,容易刺激胃部,导致上火。同时,花椒还含有挥发油和挥发性成分,对胃肠道有一定的刺激作用,食用过量会导致口舌生疮、牙龈肿痛等不适感受。
需要注意的是,花椒虽然容易上火,但是适量食用其实是有益的。它具有温中驱寒、暖胃散寒、消食化积的功效,对于寒性体质和胃寒症状的人来说十分适宜。因此,在食用花椒时要注意适量。如果胃肠道不适,尤其是有胃炎、胃溃疡等疾病的人要慎用。
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