鱼胶一周吃几次最好鱼胶一周吃几次为好_科普教育

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2024-09-29 01:10:32

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鱼胶一周最好吃2-3次。

鱼胶是从鱼鳔中提取的胶质，富含胶原蛋白和多种氨基酸，对皮肤、关节、骨骼等具有保健作用。但是过量摄入会导致过量蛋白质、钠离子等，增加肾脏负担，因此建议一周食用2-3次，每次不宜超过100克。

需要注意的是，鱼胶一般需要浸泡或煮熟后再食用，否则可能会存在寄生虫或细菌的危险。此外，由于鱼胶本身味道较淡，为了提高口感，常常加入糖、蜂蜜等甜品中。但这也增加了糖分和热量，应注意适量食用，不宜过多。

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