吃生香菜的作用与功效_科普教育

创始人

2024-09-05 02:40:47

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吃生香菜有利于消化、解热、止痛、降血压、抗菌。

1. 有利于消化：香菜中含有较多的纤维素和挥发油，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。

2. 解热、止痛：香菜中的挥发油能够发挥镇痛、解热的功效，对头痛、关节痛等症状有一定缓解作用。

3. 降血压：香菜中的硝酸盐可以转化为一氧化氮，进而扩张血管，降低血压。

4. 抗菌：香菜中的挥发油具有一定的抗菌作用，可用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等症状。

需要注意的是，生香菜中含有大量的草酸，容易对人体的钙质吸收造成影响，因此建议搭配富含钙质的食物一起食用。同时，对于过敏体质的人群，应当适量食用或避免食用。

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